Réglementation

Colorants et pigments alimentaires autorisés dans les différentes catégories de denrées alimentaires et conditions d'utilisation : limitations quantitatives de leur utilisation. Documents basés sur le Règlement (UE) N° 1129/2011 de la Commission de 11 Novembre 2011.

Si une catégorie ou une sous catégorie de denrées alimentaires présente dans le règlement n’apparaît pas sur les documents, cela signifie qu'aucun colorants/pigments alimentaires n'est inscrit dans cette catégorie/sous catégorie, et donc, n'est pas autorisé dans celle-ci.

Pour prendre connaissance des limitations quantitatives relatives au glement FDA, veuillez suivre le lien suivant : https://www.fda.gov/food/ingredients-additives-gras-packaging-guidance-documents-regulatory-information/code-federal-regulations-cfr-citations-color-additives-food-ingredients-and-packaging

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